Dwina.net - Bicara kuliner Indonesia berarti kamu harus siap untuk menjelajah rasa yang unik dan asyik
Kalimantan selatan merupakan salah satu provinsi di indonesia yang mempunyai ciri khas dan keunikan tersendiri, ada banyak tempat wisata menarik yang terdapat di kalimantan selatan seperti contoh, pasar terapung, jembatan barito, makam batu, dan masih banyak yang lainya.
Salah satu hal yang tidak boleh di lewatkan saat sedang berkunjung ke kalimantan selatan adalah mencicipi makanan khas daerah ini, karna memang makanan khas kalimantan selatan sangat terkenal sekali akan kelezat yang tersaji lewat berbagai macam makanan atau kuliner khas yang di milikinya, oke langsung saja kita ke makanan khas yang pertama yang berasal dari provinsi kalimantan selatan menurut kumpulan artikel masakan indonesia.
 |
| food detik |
1. KETUPAT KANDANGAN
Makanan khas dari provinsi kalimantan selatan adalah ketupat kandangan, makanan yang terbuat dari beras yang di rebus lalu di baluri dengan kuah santan sedap, menambah citarasa khas dari makanan yang satu ini, biasanya para pengunjung menyantapnya saat sedang bersantai dan di waktu malam hari, karna memang makanan yang satu ini sangat cocok di santap saat cuaca sedang dingin.
 |
| pesona travel |
2. PATIN BAUBAR
Patin baubar adalah makanan favorit untuk para pengunjung dari luar daerah kalimantan, makanan ini dibuat dari ikan patin yang di pepes dan di campur dengan rempah rempah khas pulau kalimantan lalu dibakar ditungku dan bara api sampai rempah rempah tersebut benar benar meresap, citarasa yang tersaji pun begitu lezat dan gurih, makanan ini sangat cocok buat anda yang doyan dengan rasa pedas, karna memang patin baubar lebih dominan dengan citarasa pedas.
 |
| trbunnewswiki |
3. GANGAN ASAM
Makanan yang satu ini merupakan salah satu sayur khas dari kalimantan selatan, untuk bisa membuat makanan khas kalimantan selatan yang satu ini, harus mempersiapkan bahan bahan yang terdiri dari ikan haruan atau ikan gabus yang nantinya akan di satupadukan dengan kuah kental yang terbuat dari rempah rempah yang di racik khusus oleh masyarakat setempat, gangan asam pun memiliki citarasa sedikit asin, gurih dan segar yang pastinya mengugah selera makan.
 |
| indonesiakaya |
4. BINGKA
makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu, santan, telur, garam, dan gula pasir, menjadikan makanan ini sebagai oleh oleh khas kalimantan selatan yang pas untuk anda bawa pulang, selain praktis cemilan khas kalimantan selatan ini memiliki citarasa gurih nan manis yang sangat cocok untuk teman ngopi, teh atau untuk sajian khas untuk berbincang bersama dengan berbagai kue lebaran lainnya. Bisa And abaca di kumpulan artikel kue lebaran.
 |
| goodtravely |
5. KELEPON MARTAPURA
Makanan yang terkenal dengan jajanan pasar atau terkenal dengan semboyan nya "pecah di ilat" yang di artikan dalam bahasa indonesia adalah pecah di lidah, makanan ini sangat cocok di santap saat waktu sore hari, kelepon martapura cocok sekali untuk teman bersantai, citarasa yang tersaji pun sangatlah lezat dengan rasa manis manis gurih menambah hangat suasana santai anda.
Makanan yang terkenal dengan jajanan pasar atau terkenal dengan semboyan nya "pecah di ilat" yang di artikan dalam bahasa indonesia adalah pecah di lidah, makanan ini sangat cocok di santap saat waktu sore hari, kelepon martapura cocok sekali untuk teman bersantai, citarasa yang tersaji pun sangatlah lezat dengan rasa manis manis gurih menambah hangat suasana santai anda.
6.SOTO BANJAR
Dan makanan khas dari kalimantan selatan yang terakhir adalah soto banjar, mungkin dari semua makanan khas yang berasal dari kalimantan selatan soto banjar adalah makanan yang paling terkenal dari semuanya, soto banjar sebenarnya sama dengan soto di indonesia pada umumnya, yang membedakan nya adalah, dengan adanya lontong yang dicampur dengan kuah dan racikan racikan bumbu lainya, menjadikan soto banjar sangat istimewa di mata para kuliners dunia.
Nah itu tadi lah sedikit contoh makanan dan masakan khas yang berasal dari provinsi kalimantan selatan dan semua contoh makanan tersebut memiliki citarasa yang begitu khas dan memiliki keunikan nya masing masing.
Tag :
Resep Masakan,
Resep Sehat
