Bahan resep memasak Tahu Ayam Pedas:
400 gram tahu sutera berbentuk silinder, siap beli.
Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
2 batang serai ambil bagian putihnya memarkan.
50 gram bawang bombai, potong melintang.
300 ml santan dari ½ butir kelapa.
1 sdm air asam jawa.
4 buah cabai merah belah dua.
4 buah cabai hijau belah dua.
250 gram dada ayam fillet potong melintang.
100 gram jagung manis kalengan, tiriskan.
10 butir telur puyuh rebus, kupas.
Bumbu resep memasak Tahu Ayam Pedas yang dihaluskan:
5 buah cabai merah buang bijinya.
5 butir bawang merah.
3 siung bawang putih.
½ sdt terasi goreng.
Cara memasak Tahun Ayam Pedas:
Potong tahu melintang setebal 1 cm. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan . angkat da tiriskan. Kemudian sisihkan.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, serai dan bawang bombai hingga layu. Tuangi santan dan air asam, masak hingga mendidih.
Tambahkan cabai merah, cabai hijau, tahu goreng, ayam, jagung manis dan telur puyuh. Masak hingga semua bahan matang.
Angkat sajikan untuk 4 porsi.
400 gram tahu sutera berbentuk silinder, siap beli.
Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
2 batang serai ambil bagian putihnya memarkan.
50 gram bawang bombai, potong melintang.
300 ml santan dari ½ butir kelapa.
1 sdm air asam jawa.
4 buah cabai merah belah dua.
4 buah cabai hijau belah dua.
250 gram dada ayam fillet potong melintang.
100 gram jagung manis kalengan, tiriskan.
10 butir telur puyuh rebus, kupas.
Bumbu resep memasak Tahu Ayam Pedas yang dihaluskan:
5 buah cabai merah buang bijinya.
5 butir bawang merah.
3 siung bawang putih.
½ sdt terasi goreng.
Cara memasak Tahun Ayam Pedas:
Potong tahu melintang setebal 1 cm. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan . angkat da tiriskan. Kemudian sisihkan.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, serai dan bawang bombai hingga layu. Tuangi santan dan air asam, masak hingga mendidih.
Tambahkan cabai merah, cabai hijau, tahu goreng, ayam, jagung manis dan telur puyuh. Masak hingga semua bahan matang.
Angkat sajikan untuk 4 porsi.
Tag :
Resep Masakan
